7份高蛋白营养早餐的食谱新鲜出炉，低热高蛋白，减脂又塑形

西葫芦洋葱煎蛋卷

食材准备：

半个黄洋葱、半个西葫芦

(相关资料图)

2个白蘑菇、5颗小番茄、半勺奶酪

3个蛋白+1个整鸡蛋

1勺橄榄油、盐、黑胡椒

步骤：

步骤1：半个黄洋葱切碎，下油锅

步骤2：西葫芦和白蘑菇切碎，加入油锅和洋葱一起翻炒，再加入盐和黑胡椒

步骤3：小番茄切碎，放一旁备用

步骤4：3个蛋白和1个整鸡蛋加入盐和黑胡椒，打散，下油锅，煎至半凝固状态，均匀撒上小番茄碎片

步骤5：待全部煎熟之后，均匀铺上之前炒好的西葫芦，香喷喷的西葫芦洋葱煎蛋卷就出锅啦~

营养成份表/1份

热量250大卡

脂肪13克

胆固醇200毫克

钠370毫克

碳水化合物13克

蛋白质22克

五彩豆腐

食材准备：

半个黄洋葱、半个红甜椒

1/4个小西葫、约170克嫩豆腐、约85克菠菜

1勺橄榄油、1/8勺黄姜粉、盐、黑胡椒

步骤：

步骤1：半个黄洋葱切成长条，下油锅翻炒

步骤2：红甜椒去心，切成长条，下油锅与洋葱一起翻炒

步骤3：豆腐捏碎，加入油锅一起翻炒

步骤4：西葫芦切丁，加入油锅一起翻炒

步骤5：撒入黄姜粉、盐、黑胡椒，继续翻炒:，再加入切碎的菠菜，翻炒之后焖上片刻，出锅~

营养成份表/1份

热量220大卡

脂肪11克

钠80毫克

碳水化合物13克

蛋白质19克

田园煎蛋卷

食材准备：

约56克菠菜、一小把香菜

1/4杯低脂牛奶、3个蛋白

6颗小番茄、约14克羊奶酪、1勺碎花生

1勺橄榄油、盐、黑胡椒

步骤：

步骤1：菠菜和香菜一起丢进破壁机打碎，中途加入牛奶

步骤2：再加入3个蛋白、盐、黑胡椒，继续打

步骤3：小番茄切碎，放在一旁备用

步骤4：破壁机里的糊糊均匀撒入油锅，煎至8分熟，撒上羊奶酪、小番茄和花生碎，出锅~

营养成份表/1份

热量220大卡

脂肪12克

胆固醇15毫克

钠310毫克

碳水化合物9克

蛋白质20克

蓝莓柠檬薄饼

食材准备：

半杯老式燕麦片、3个蛋白

约56克白干酪、1勺香草味蛋白粉

3勺柠檬汁、1/4勺柠檬皮、1/4杯水

1勺原味希腊酸奶、1勺蜂蜜、8颗蓝莓

步骤：

步骤1：燕麦片放入小型破壁机打成粉末状，

步骤2：再加入3个蛋白、白干酪，还有1勺蛋白粉

步骤3：再加入2勺柠檬汁、1/4勺柠檬皮，再加入1/4杯水，开始搅拌

步骤4：取适量糊糊下锅，两面煎至金黄

步骤5：1勺原味希腊酸奶和1勺蜂蜜搅拌均匀，涂抹在煎饼上，再撒上蓝莓，完成~

营养成份表/1份

热量410大卡

脂肪6克

胆固醇15毫克

钠420毫克

碳水化合物42克

蛋白质48克

新绿蛋白奶昔

食材准备：

1杯无糖杏仁乳、1勺半香草味蛋白粉

半个梨、半个香蕉

约56克菠菜、1勺花生酱

步骤：

1杯无糖杏仁乳和切小块的梨和香蕉一起丢进破壁机，再加入菠菜和1勺半蛋白粉、1勺花生酱，打就对了~Soeasy~

营养成份表/1份

热量390大卡

脂肪11克

胆固醇10毫克

钠330毫克

碳水化合物34克

蛋白质44克

草莓蛋白芭菲

食材准备：

半杯老式燕麦片、约170克希腊酸奶

1勺香草味蛋白粉、2颗草莓、1勺蜂蜜

步骤：

步骤1：热锅不放油，倒入燕麦片快炒

步骤2：酸奶和蛋白粉一起搅拌均匀，草莓切丁

步骤3：准备好一个玻璃杯，一层酸奶、一层燕麦、一层草莓就这么往上铺~最后再撒上1勺蜂蜜~

营养成份表/1份

热量300大卡

脂肪2.5克

胆固醇15毫克

钠110毫克

碳水化合物26克

蛋白质45克

草莓蛋白燕麦粥

食材准备：

半杯老式燕麦片、1勺奇亚籽

半勺香草精、1勺香草味蛋白粉

2颗草莓、半勺椰蓉、盐

步骤：

步骤1：汤锅中加入适量水和盐，待水沸后加入燕麦搅拌

步骤2：加入1勺奇亚籽，继续搅拌，直到水煮干

步骤3：再加入半勺香草精，搅拌均匀，再加入1勺香草味蛋白粉，继续搅拌均匀后装碗

步骤4：再铺上切好的草莓片~最后撒上半勺椰蓉

营养成份表/1份

热量290大卡

脂肪6克

胆固醇5毫克

钠55毫克

碳水化合物30克

蛋白质32克

想必大家能从我亲手撰写的步骤描述中感受到我的厨渣本质，

大家凑合看吧，能看懂就行哈~

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